Distesa sulla baia omonima, la cittadina croata di Sibenik, bella e superba, è una perla dell'Adriatico, arricchita dalle monumentali bellezze dei palazzi e delle Chiese in stile veneziano, e una meta ideale per chi vuole coniugare vita di mare e cultura, buona tavola e divertimenti. A Sibenik, nota località balneare, ci sono molte possibilità di soggiorno: hotel, agriturismi, villaggi vacanza, residenze. Tutto abbordabile, a prezzi concorrenziali. Nei villaggi, come anche nelle altre strutture ricettive, si può scegliere se prenotare un pacchetto all inclusive od optare per la formula della mezza pensione.  In questo caso, sarà una vera gioia cercare ristorantini fuori mano e golosi wine bar dove provare le prelibatezze del luogo. La cucina croata è un mix interessante di sapori orientali e occidentali. Guarda, con l'ampio uso dei crauti, alla tradizione gastronomica austriaca e tedesca, ma usa le spezie mediorientali che fnno danzare il cibo nel palato. Una grazia di sapori. E i dolci sono deliziosi, tutti zuccherini e ricchi di creme saporite.
Per gli amanti della bellezza e della cultura Sibenik mantiene le promesse. Bellissima è la bianca Cattedrale di San Giacomo, che si erge maestosa al centro della cittadina. Guarda verso il mare, con nostalgia. Ma la bellezza di Sibenik, tutta in pietra grigio chiara, è negli scorci di mare che fanno capolino tra le viuzze e i vicoli. Scintille di azzurro nel bianco della pietra. Una festa per lo sguardo attento del turista che sa cogliere nei particolari, nelle sfumature l'importanza dei viaggi dell'anima e della mente.